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Emprendedores en restauración

lunes, 5 de diciembre de 2016

La comunicación para negocios en 7 Claves


La comunicación se ha convertido en una pata vital para cualquier negocio de restauración del siglo XXI, es tan importante que si no hay  comunicación, imposible conseguir llenar nuestro local de clientes, antiguamente se pensaba que sólo por estar en una zona visible y tener la puerta abierta el cliente entraría en nuestro local. Descubre las claves de la comunicación para tu negocio de restauración y recuerda "tienes lo que comunicas". 

jueves, 1 de diciembre de 2016

Rodéate de talento: Koljòs la entrevista

Noemi Larred (Koljòs) y Carolina Cegarra (Montar un Bar Consultores)

"Internet está en pleno crecimiento y esto es así porque la conectividad está aumentando, los costes se están reduciendo y la disponibilidad de almacenamiento se multiplica ilimitadamente"..."Nuestro producto estrella son las tiendas online y ¡que levante la mano el que ha comprado, al menos una vez, en una tienda online en el último año!" Noemi Larred (Koljòs)

domingo, 27 de noviembre de 2016

Rodeate de talento: El espíritu del Bosque la entrevista


"Somos pioneros en el sector de panadería y repostería sin gluten en España, ofrecemos cursos de cocina y alimentos artesanos ...Tu pones la ilusión, nosotros la experiencia y el buen hacer." Juan Carlos Menéndez (El Espíritu del Bosque)

Comenzamos de nuevo nuestra serie de entrevistas a proyectos empresariales llenos de talento como el que nos ofrecen nuestros amigos desde El Espíritu del Bosque, un cocktail perfecto en un entorno único que comenzó hace más de 10 años y que ahora se convierte en un referente en el sector de la panadería y repostería si gluten, pero esto es solo el principio acompañanos de la mano de Carolina Cegarra a la entrevista que les realizamos en nuestras oficinas en el centro de coworking CowUp en Majadahonda.

jueves, 10 de noviembre de 2016

Como gestionar las cenas de navidad de mi restaurante: 7 Claves


¿Tienes que gestionar lo menús de Navidad? ¿Eres propietario o gerente de un negocio de restauración? En fechas navideñas, todo el mundo se vuelve loco y quiere celebrar con sus familiares, compañeros de trabajo, vecinos, amigos..., es un buen momento para rentabilizar estas fechas mediante los "menús de navidad", os recomiendo que tengáis en cuenta varios detalles,  aquí os dejo siete recomendaciones básicas que valen su peso en oro, Felices fiestas a todos!!

domingo, 6 de noviembre de 2016

Como gestionar los números de mi restaurante


La gestión de los números viene determinada por el modelo de negocio, el problema que nos encontramos es que en la mayoría de las ocasiones el promotor o propietario no ha diseñado el modelo de negocio por eso hay tantos problemas con la gestión. En España no sabemos gestionar y confundimos la gestión empresarial con las operaciones, el ejemplo más evidente es que el 87% de los propietarios cree que la gestión tiene que realizarse en el negocio y cuantas más horas pasa, mejor gestiona, esto lo único que evidencia es la ausencia de un modelo de gestión

martes, 18 de octubre de 2016

Montar un bar y sobrevivir, los 10 post más visitados en septiembre 2016


Aquí tienes los 10 post más visitados en el mes de septiembre en nuestro blog Montar un bar y sobrevivir, Nº1 en emprendimiento en restauración en España, agosto páginas 78.594 páginas visitadas este mes, media diaria 2.619 con un acumulado de 1.889.669 páginas visitadas, nos sitúan en el mejor posicionamiento SEO por montar un bar, emprender en restauración, formación... Siguenos tambien en facebook somos ya 4.225!

lunes, 17 de octubre de 2016

Montar un bar consultores. La entrevista en 10 Preguntas

Javier Rodríguez de la Flor y Roberto Ruiz Rúa (Centro coworking Cowup - Majadahonda, Madrid, España)


Aquí tenéis la entrevista completa que nos hicieron hace unas cuantas semanas en la publicación digital Barra de Ideas, así conocéis un poco más.

domingo, 16 de octubre de 2016

Formación MONTAR UN NEGOCIO DE RESTAURACIÓN, viable, coherente y competitivo el 22 de octubre (Majadahonda)


¿Tienes una idea? ¿Quieres montar un bar, cafetería o restaurante? Formación para emprendedores en restauración en España, descubre las claves con nosotros, píldora formativa que nos permitirá entender las claves para montar un negocio en el S.XXI. Tenemos un compromiso con el emprendimiento en España, ayudamos a que los jóvenes emprendan con una promoción -50€ para todos los menores de 35 años, organiza montarunbarconsultores@gmail.com

jueves, 13 de octubre de 2016

Hoja de ruta para montar un bar 2016


Hemos acutalizado nuestra hoja de ruta para todos aquellos que quieran emprender en restauración, lo modelos de negocio son muy complejos por eso queremos ayudaros con nuestra experiencia de estos últimos años y si necesitas ayuda profesional aquí estamos para ayudaros.

miércoles, 12 de octubre de 2016

Guía rápida de inversión en un negocio de restauración del S.XXI



¿Estás pensando en montar un bar? ¿Estás a punto de alquilar un negocio? ¿Sabes cual es la inversión para montar una empresa de restauración? Hemos querido compartir nuestra experiencia en este post las claves para que entiendas cual debe ser la inversión necesaria para que tu proyecto sea viable, coherente y competitivo.

martes, 11 de octubre de 2016

Una alternativa a las reclamaciones en tu negocio de restauración


¿Tienes un negocio de restauración? En muchas ocasiones debemos gestionar situaciones incómodas, conflictos, quejas, reclamaciones etc. Para hacer frente a situaciones de bloqueo existe la hoja de reclamación, quiero compartir contigo otra alternativa que intenta ser una oportunidad:  la hoja de sugerencias. Post actualizado.

lunes, 10 de octubre de 2016

Como saber si mi idea para montar un bar va a funcionar


Para saber si tu proyecto de restauración: Bar, cafetería, restaurante... es viable, te invitamos a que leas nuestro post basado en nuestra experiencia después de atender más de 7.000 consultas y realizar más de 300 estudios de viabilidad tan solo este año, así que: Coge boli y papel y escribe las siguientes preguntas, responde SI o NO. Si necesitas ayuda profesional escribenos a nuestro email.

domingo, 2 de octubre de 2016

Píldora formativa Taller de proyectos de restauración


Fundamental antes de lanzarte a la aventura de abrir tu negocio realizar un plan de empresa o plan de negocio, en este taller os explicamos en base a nuestra experiencia como se tiene que hacer un proyecto escrito además os facilitamos una plantilla para que lo podáis rellenar vosotros mismos.

Píldora formativa Como diseñar la carta de mi restaurante


Dirigido a propietarios de negocio de restauración que quieran entender las claves para diseñar una carta viable, coherente y competitiva, son píldoras formativas en formato individual, hasta 4 plazas máximo. Se realizan en el centro de coworking CowUp en Majadahonda, Madrid, España durante el mes de octubre 2016, en formato personalizado, tu escoges el día y el horario organiza: montarunbarconsultores@gmail.com

Píldora Formativa Como montar tu negocio de restauración



Dirigido a emprendedores y promotores de proyectos de restauración que quieran entender las claves para montar un negocio en el S.XXI. Son píldoras formativas en formato individual, hasta 4 plazas máximo. Se realizan en el centro de Coworking CowUp en Majadahonda, Madrid, España durante el mes de octubre 2016, en formato personalizado, tu escoges el día y el horario organiza: montarunbarconsultores@gmail.com