miércoles, 18 de abril de 2018

1er Encuentro Asesores y Consultores especializados en restaurantes. Madrid (España)




Va a ser el primer encuentro entre consultores y asesores especializados en negocios de restauración en España, bajo la temática “¿Porqué invertir en un consultor para tu restaurante?” .


Desde 2013 en Montar un bar y sobrevivir hemos atendido más de 7.000 consultas y tan sólo en 2017, hemos asesorado a más de 300 emprendedores, propietarios, empresas...principalmente en el sector hostelero. Pero lo más importante de todo, hemos salvado a muchos empresarios de una ruina inminente y a muchos emprendedores kamikazes de un fracaso antes de abrir.

Necesitamos profesionalizar nuestro trabajo y dar más visibilidad a nuestro oficio en España. ¿No crees? Por eso crear un evento por y para profesionales, también personas que compartan los mismos valores humanos que nosotros: honestidad, compromiso y transparencia, en una profesión donde la confianza es clave!

¿Por qué invertir en un consultor empresarial?

En España es una figura muy poco conocida, el 97,45% de los empresarios de restauración no creen que sea una opción cuando va mal su negocio. Solo 1 de cada 10 emprendedores acude a un consultor.

Igual que vas al médico cuando te duele algo, cuando tu empresa NO funciona la solución es acudir a un profesional = CONSULTOR EMPRESARIAL ¿Cómo te ayuda un consultor?

✅ Trabaja con información cualitativa (cliente misterioso, reunión con tu equipo, análisis de presencia digital...) y cuantitativa (cuenta de explotación, análisis financiero...)
✅ Te va a proporcionar una visión honesta de lo que necesita tu empresa
✅ Debe alinear tus objetivos empresariales y personales
✅ Optimizará y potenciará tus recursos empresariales (emocionales, tiempo y dinero)
✅ Te sentirás arropado y acompañado por un profesional, que empatiza con tu situación y necesidades
✅ Diseñará una hoja de ruta 100% personalizada
✅ Trabaja en equipo así que si necesitas ayuda en alguna área especifica de gestión te derivará a otro profesional ¿Todavía quieres improvisar y jugártela? Igual que no debes medicarte tu solo, no tomes decisones empresariales sin consultar a un #ConsultorEmpresarial






Objetivo: Compartir experiencia entre consultores profesionales, activar sinergias de colaboración y sentar las base de una profesión tan necesaria y tan desconocida en España.

Dirigido: Profesionales si eres #Consultor, #Asesor y ofreces servicios empresariales especializados en negocios de restauración te estamos esperando.

1er ENCUENTRO CONSULTORES Y ASESORES
ESPECIALIZADOS EN RESTAURANTES
“¿Porqué invertir en un consultor para tu restaurante?”
  • 11:30 a 11:45  Presentación del evento
  • 11: 45 a 12:15 Presentación de los participantes (plazas limitadas)
  • 12:15 a 12:45 Compartiremos nuestra experiencia, información cualitativa y cuantitativa  después de mas de 7.000 consultas y mas de 300 proyectos asesorados 2017 / Restaurante vicoco (Metodología de trabajo made spain).
  • 13 a 13:30 Pausa café y mini networking
  • 13:30 a 14:30 Mesa coloquio en el que participaremos todos, Moderado por Carolina Cegarra y bajo la temática Como activar sinergias "win to win"entre los consultores, asesores y proveedores de servicios en el sector de la restauración, la necesidad de la figura del consultor.
 Confirmado:
  1. Jorge de la Cruz Martin (jorgecruzmartín.com), ENTREVISTA!
  2. Pepe Vicente-Ruiz Hormigo (gastroimpulso.com), ENTREVISTA!
  3. Baldomero Gas (metodogas.com), 
  4. Rodrigo Domínguez (Barra de Ideas),  ENTREVISTA!
  5. Escuela de Hostelería Aranda,  ENTREVISTA!
  6. Julio Valdez (Gallo Negro)
  7. Jorge Blasco (Chejejecutivo.com), ENTREVISTA!
  8. Cocinering.com. ENTREVISTA!
  9. Manolo Fernández-Moreira de fraquicias y negocios
  10. Xavier Beltrán y Silvia Mayor AGAR Asesoría , ENTREVISTA!
  11. Daniel Batuecas (Abdae Laboratorio y Consultoría))
  12. Jesús García-Parrado (luxdesignworks.com). ENTREVISTA!
  13. Carolina Cegarra Beltrí (MontarunNegocio.es) ENTREVISTA!
  14. Raúl Pescador (MontarNegocio.es) ENTREVISTA!
  15. Roberto Ruiz Rúa (MontarunNegocio.es) ENTREVISTA!
  16. Vicente y Cristina de  Daylizious 
Y mucho mas, una jornada que va a ser un punto de inflexión

Organiza: MontarunNegocio.es y el blog #MontarunbarySobrevivir
  • Horario: 11:30 a 14:30 h
  • Plazas: 15 máximo
  • Fecha: Martes 24 de abri 2018
  • Lugar: Centro Comercial “El Torreón”. Avda Juan XXIII, nº 10. Local azotea. (Sobre “Decathlon”). Pozuelo de Alarcón. 28223 Madrid
  • Contacto: Roberto Ruiz Rúa y Carolina Cegarra Beltrí
  • Inscripción: CERRADA!
  • Wasap: 696816920 H: 10 a 18 L a V